La Tercera Fiesta de Quesos del Uruguay se llevará a cabo el domingo 18 de octubre, de 10 a 19 horas, en la Plaza de los Fundadores de Colonia Suiza – Nueva Helvecia. El lanzamiento oficial tuvo lugar en la tarde del martes 29 de septiembre en el Salón de Actos del Palacio de Gobierno Departamental.

Del acto participaron el intendente de Colonia, Guillermo A. Rodríguez; el alcalde de Nueva Helvecia, Marcelo Alonso; Enrique Celio, integrante del Consejo Ejecutivo de la Agencia de Desarrollo del Este de Colonia (ADE); y Andrea Marcoff, en representación de la organización del evento. También estuvieron presentes el diputado nacional Dr. Mario Colman, directores de la comuna y concejales del municipio de Nueva Helvecia.

Celio expresó que el evento representa una gran alegría y emoción, y lo calificó como un ícono en la región. Destacó que los colonienses tienen el privilegio de contar con un concurso nacional e internacional, y que la fiesta incluirá la presencia de las producciones participantes del 20º Concurso de Quesos del Uruguay 2026. Señaló que este año el concurso será un hito con un récord de 192 quesos de 7 países diferentes, y afirmó que Uruguay será el centro de la quesería en Latinoamérica.

Marcoff agradeció especialmente el rol de Celio en la articulación del evento y destacó que la fiesta desarrollará en 2026 su tercera edición, coronando el trabajo del 20º Concurso de Quesos del Uruguay. Invitó a personas de distintas partes del país a llegar al departamento para conocer, degustar y comprar los mejores quesos, y a disfrutar de espectáculos en familia.

Alonso resaltó el trabajo de ADE y subrayó que la producción del departamento estará en la palestra internacional. Puntualizó que el gobierno local no podía permitir que la fiesta no se desarrollara en su pueblo y que la localidad siente fuertemente esta celebración, por lo que no podía llevarse a cabo en otro sitio que no fuera la Plaza de los Fundadores. Invitó a todos los uruguayos a visitar Colonia Suiza y conocer la producción local.

Rodríguez felicitó a la organización y denominó a la ciudad como el corazón del queso del país. Resaltó la tradición heredada de los pobladores europeos, reflejada en el stand de Colonia en la Expo Prado bajo el lema "Colonia tierra de Inmigrantes", y el recibimiento habitual a los visitantes. Señaló que la descentralización del departamento permite que ese mismo fin de semana se desarrollen la Fiesta del Queso en Nueva Helvecia, La noche de las antorchas en Colonia La Paz, la Fiesta de la Primavera en Nueva Palmira, la Fiesta del Té en Conchillas y la inauguración del Frontón de Pelota Vasca del Real de San Carlos con el Mundial de Jai Alai. Por último, destacó la nobleza de la producción del queso y la labor de los trabajadores y productores del departamento.