La localidad de Colonia Valdense fue escenario el pasado domingo de una nueva edición de la Festa Della Bagna Cauda, que contó con la presencia del Intendente de Colonia, Guillermo A. Rodríguez, junto a otras autoridades como el Diputado Mario Colman, el Alcalde Fernando Eguiluz y el Cónsul de Italia, Jorge Sanguinetti. El encuentro reunió a miembros de la comunidad piamontesa y a visitantes de otras ciudades y departamentos, con una asistencia que superó las expectativas de los organizadores.
Wolmar Ackerman, representante de la Comisión Organizadora, destacó el crecimiento de la fiesta y el aumento en la concurrencia respecto a ediciones anteriores. En ese marco, el Alcalde Eguiluz valoró la participación del chef italiano Gioele Bricco, en el contexto de un intercambio cultural con Luserna San Giovanni, y agradeció a las autoridades presentes, así como el trabajo de las escuelas del hogar del departamento.
El Cónsul Sanguinetti, por su parte, subrayó la capacidad organizativa de la comunidad valdense y el compromiso de los piamonteses con la preservación de sus tradiciones, un rasgo que consideró poco frecuente en otras colectividades italianas en Uruguay. También informó sobre las funciones del viceconsulado, que atiende a varias regiones del país, y señaló que esta zona concentra la mayor cantidad de ciudadanos italianos fuera de Montevideo.
El Intendente Rodríguez agradeció la participación de los legisladores y expresó su orgullo por ser el primer jefe comunal en asistir a esta celebración, en línea con su política de cercanía y descentralización. Asimismo, manifestó su admiración por la comunidad de Colonia Valdense y remarcó la importancia de mantener vivas las raíces piamontesas. Finalmente, anunció que la esencia de esta festividad estará presente en la próxima Expo Prado, donde el stand del departamento llevará el lema “Colonia tierra de inmigrantes”, en alusión al sentido de pertenencia y al honor de integrar esa comunidad.