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Va a llegar con un precio muy bueno : el asado brasileño

Este lunes llegó a Uruguay el primer cargamento de carne con hueso de Brasil. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, recordó en rueda de prensa que se habilitó la importación de carne con hueso “exclusivamente de países o regiones con estatus sanitario superior”.

La carne con hueso viene a complementar lo que se está haciendo con la sin hueso. Este primer camión, de siete que llegarán, trajo 24 toneladas de carne.

El asado llegará paulatinamente a las carnicerías. Algunos comercios tendrán este fin de semana, y estiman que el precio podría estar por debajo de los $300, un 20% menos de lo que vale ese asado en Uruguay.

“Va a llegar con un precio muy bueno. Es una relación calidad-precio muy atendible y eso el consumidor lo va a poder experimentar como un corte que vale la pena consumir”, dijo el presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Alfonso Fontenla.

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